எளிய சமையல்

சமையல்

மஷ்ரூம் மசாலாவை இப்படி செய்து பாருங்கள். அசைவம் சாப்பிடுவதை விட, இதன் சுவை கொஞ்சம் தூக்கலாகத்தான் இருக்கும்.

புரட்டாசி மாதம் அசைவ சாப்பாட்டின் நினைப்பே வரக்கூடாது. அசைவ சாப்பாட்டில் வாசமும் வீட்டில் வீசக்கூடாது. இருந்தாலும் என்ன செய்வது. நம் வீட்டில் இருக்கும் குழந்தைகள் ஆண்கள் இவர்களுக்கு…

ஆரோக்கியம்  சமையல்

குழந்தைகளுக்கு பிடித்த ஆரோக்கியமான இட்லி மிளகாய் பொடி செய்வது எப்படி?

நாம் என்னதான் ஹோட்டல்களில் வாங்கி வித விதமான உணவு வகைகளை சாப்பிட்டாலும் வீட்டில் நாமே தயாரிக்கும் உணவுக்கு மதிப்பே தனிதான். அதுபோல் எத்தனை வகையான சைடிஷ் இருந்தாலும்…

சமையல்

காரசாரமான நாட்டுக்கோழி மிளகு வறுவல்.. இந்த ரெசிபியை விரும்பாத ஆளே கிடையாது

பொதுவாக கிராமப்புறங்களில் இருக்கும் மக்கள் சமைக்கும் உணவே தனி ருசியாக இருக்கும். அதிலும் அசைவ உணவுகளை அவர்கள் சமைக்கும் போது வாசனை ஊரையே மயக்கும். ஆனால் நகரத்தில்…

ஆரோக்கியம்  சமையல்

எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய முருங்கையில் இருக்கும் நன்மைகள்.. அனைத்து பிரச்சனைகளுக்கும் ஒரே தீர்வு

பொதுவாக அனைத்து வீடுகளிலும் இருக்கக்கூடிய ஒரு மரம் தான் இந்த முருங்கை மரம். மற்ற மரங்களைப் போல் இல்லாமல் வெகு சீக்கிரமே வளரக்கூடிய இந்த மரத்திற்கு நாம்…

ஆரோக்கியம்  சமையல்

மீதமான சாதத்தில் சுவையான பக்கோடா.. இவ்வளவு நாளா இது தெரியாம போச்சே!

பொதுவா நம்ம வீட்டுல சாப்பாடு மிச்சம் ஆயிடுச்சின்னா அதை தண்ணி ஊற்றி வைத்து மறுநாள் பயன்படுத்தும் பழக்கம் பலருக்கு இருக்கு. ஆனால் அதை சாப்பிட பிடிக்காத சில…

சமையல்

குழந்தைகள் அதிகம் விரும்பும் பிரட் அல்வா.. இதை செய்யறதுக்கு 5 நிமிஷமே அதிகம்

பொதுவாகவே குழந்தைகள் இனிப்பு வகைகளை அதிகம் விரும்பி உண்பார்கள் அதிலும் அல்வா போன்ற இனிப்பு வகைகள் அவர்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். அந்த வகையில் நாம் வீட்டிலேயே அவர்களுக்கு…

சமையல்

என்ன குழம்பு வைக்கிறதுன்னு குழப்பமா இருக்குதா.. காரசாரமான இந்த பருப்பு பொடிய ட்ரை பண்ணுங்க

பொதுவாக வீட்டில் இருக்கும் இல்லத்தரசிகளுக்கு மிகப்பெரிய குழப்பத்தை கொடுக்க கூடிய ஒரே விஷயம் என்ன குழம்பு வைப்பது என்பதுதான். சாம்பார், புளி குழம்பு என்று மாற்றி மாற்றி…

சமையல்

சட்டுனு சுவையான கார முட்டை செய்வது எப்படி? சூப்பர் ரெசிபி..

இன்றைய கால கட்டத்தில் சைவ பிரியர்களை விட அசைவ பிரியர்களே அதிகம். அதிலும் முட்டை மிக எளிதில் கிடைக்க கூடியது மற்றும் மற்ற அசைவ உணவான மீன்,…

ஆரோக்கியம்  சமையல்

ஆரோக்கியமான பூண்டு ரசம் செய்வது எப்படி?

அதிகப்படியான உணவுகளை சாப்பிட்டு விட்டு வயிறு சரியில்லையா அப்ப இந்த ரசத்தை சாப்பிட்டு பாருங்க தேவையான பொருட்கள்: பூண்டுn- 15 பல் புளி – சிறிதளவு தக்காளி…

அறிவியல் ஆன்மீகம்

புரட்டாசி மாதம் அசைவம் சாப்பிடாமல் இருப்பதற்கு இதுதான் காரணம்.. இத்தனை நாள் இது தெரியாமல் போச்சே?

புரட்டாசி மாதம் மிகவும் புனிதமான மாதமாக பார்க்கப்படுகிறது. மற்ற தமிழ் மாதத்தில் நாம் அனைவரும் அசைவம் சாப்பிடும் பழக்கம் வைத்திருந்தாலும், இந்த புரட்டாசி மாதத்தில் அசைவம் சாப்பிடாமல்…