சமையல் குறிப்புகள்

ஆரோக்கியம்  சமையல்

குழந்தைகளுக்கு பிடித்த ஆரோக்கியமான இட்லி மிளகாய் பொடி செய்வது எப்படி?

நாம் என்னதான் ஹோட்டல்களில் வாங்கி வித விதமான உணவு வகைகளை சாப்பிட்டாலும் வீட்டில் நாமே தயாரிக்கும் உணவுக்கு மதிப்பே தனிதான். அதுபோல் எத்தனை வகையான சைடிஷ் இருந்தாலும்…

ஆரோக்கியம்  சமையல்

பழைய சோற்றில் இவ்வளவு நன்மைகளா.. நமக்கு தெரியாத விஷயங்கள்

பொதுவாக நம் வீடுகளில் சாதம் மீதம் ஆகிவிட்டால் அதில் தண்ணீர் ஊற்றி ஊற வைத்திருந்து மறுநாள் காலையில் அந்த நீரை அருந்தும் பழக்கம் நம்மில் பலருக்கும் இருக்கிறது….

ஆரோக்கியம்  சமையல்

குழந்தைகளுக்குப் பிடித்த ஸ்ட்ராபெர்ரி ஐஸ்கிரீம்.. இனி கடைக்கு போக வேண்டாம் வீட்டிலேயே செய்யலாம்

ஐஸ்கிரீம் பிடிக்காத மனிதர்கள் யாரும் இருக்க முடியாது. அப்படி நாம் விரும்பி சாப்பிடும் ஐஸ் கிரீம்கள் ஏராளமான வகைகள் இருக்கின்றன வெண்ணிலா, ஸ்ட்ராபெரி, சாக்லேட், மேங்கோ போன்ற…

சமையல்

காரசாரமான நாட்டுக்கோழி மிளகு வறுவல்.. இந்த ரெசிபியை விரும்பாத ஆளே கிடையாது

பொதுவாக கிராமப்புறங்களில் இருக்கும் மக்கள் சமைக்கும் உணவே தனி ருசியாக இருக்கும். அதிலும் அசைவ உணவுகளை அவர்கள் சமைக்கும் போது வாசனை ஊரையே மயக்கும். ஆனால் நகரத்தில்…

ஆரோக்கியம்  சமையல்

எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய முருங்கையில் இருக்கும் நன்மைகள்.. அனைத்து பிரச்சனைகளுக்கும் ஒரே தீர்வு

பொதுவாக அனைத்து வீடுகளிலும் இருக்கக்கூடிய ஒரு மரம் தான் இந்த முருங்கை மரம். மற்ற மரங்களைப் போல் இல்லாமல் வெகு சீக்கிரமே வளரக்கூடிய இந்த மரத்திற்கு நாம்…

ஆரோக்கியம் 

உடலுக்கு கேடு விளைவிக்கும் துரித உணவுகள்.. சவர்மா சாப்பிட்டதால் ஏற்பட்ட உயிரிழப்பு

தற்போது தமிழ்நாட்டில் சென்னை, திருச்சி போன்ற பல நகரங்களிலும் இருக்கும் மக்கள் துரித உணவுகளை வாங்கி உண்பதில் அதிக அளவில் ஆர்வம் காட்டி வருகின்றனர். இதுபோன்ற உணவுகள்…

ஆரோக்கியம்  சமையல்

மீதமான சாதத்தில் சுவையான பக்கோடா.. இவ்வளவு நாளா இது தெரியாம போச்சே!

பொதுவா நம்ம வீட்டுல சாப்பாடு மிச்சம் ஆயிடுச்சின்னா அதை தண்ணி ஊற்றி வைத்து மறுநாள் பயன்படுத்தும் பழக்கம் பலருக்கு இருக்கு. ஆனால் அதை சாப்பிட பிடிக்காத சில…

சமையல்

குழந்தைகள் அதிகம் விரும்பும் பிரட் அல்வா.. இதை செய்யறதுக்கு 5 நிமிஷமே அதிகம்

பொதுவாகவே குழந்தைகள் இனிப்பு வகைகளை அதிகம் விரும்பி உண்பார்கள் அதிலும் அல்வா போன்ற இனிப்பு வகைகள் அவர்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். அந்த வகையில் நாம் வீட்டிலேயே அவர்களுக்கு…

ஆரோக்கியம்  வீட்டு உபயோகம்

பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிட கூடாத உணவுகள்.. இதுல நிறைய ஆபத்து இருக்கு

பொதுவாகவே நம் வீட்டில் இருக்கும் பெரியவர்கள் எந்த உணவுகளை எப்படி சாப்பிட வேண்டும் என்று ஒரு முறையை பின்பற்றி வந்தார்கள். அதை அவர்கள் வருங்கால தலைமுறையினருக்கும் சொல்லிக்…

சமையல்

என்ன குழம்பு வைக்கிறதுன்னு குழப்பமா இருக்குதா.. காரசாரமான இந்த பருப்பு பொடிய ட்ரை பண்ணுங்க

பொதுவாக வீட்டில் இருக்கும் இல்லத்தரசிகளுக்கு மிகப்பெரிய குழப்பத்தை கொடுக்க கூடிய ஒரே விஷயம் என்ன குழம்பு வைப்பது என்பதுதான். சாம்பார், புளி குழம்பு என்று மாற்றி மாற்றி…